Оборудование для резки

Дисковая и гильотинная резка

Компания Foodmash Group представляет комплект оборудования продольно-поперечной резки пластов из различных кондитерских масс.

Оборудование состоит из трёх участков, первым из которых является дисковая резка кондитерских изделий. Она предназначена для продольной резки кондитерского пласта на условно бесконечные жгуты. Дисковые ножи оборудования имеют свой независимый привод и скорость их вращения плавно регулируется с панели оператора оборудования.
Вторым участком оборудования является конвейер разделения нарезанных жгутов из кондитерского пласта. Он предназначен для обеспечения зазора между нарезанными дисковой резкой жгутами кондитерского продукта. Осуществляется это за счет нескольких конвейеров плавно расходящихся от центра к краям конвейера. Каждому конвейеру соответствует одна поло