Тестомесы

Тестомесильные машины предназначены для замеса различных видов теста и масс, включая крутое бараночное тесто (баранки, сушки, бублики и т.п.), кондитерские массы для производства пряников, печенья, а также мясные полуфабрикаты для пиццы и чебуреков. Эти машины являются незаменимыми в пекарнях, кондитерских и других предприятиях пищевой промышленности.

Конструкция и особенности

Тестомесильные машины имеют ряд уникальных конструктивных особенностей, которые делают их использование удобным и надежным. В представленных машинах подшипниковые узлы вынесены на несколько сантиметров от дежи, оставляя на ней только сальниковое уплотнение. Это решение полностью исключает риск загрязнения продукта смазочными материалами, что часто является основной проблемой тестомесильных машин. Благодаря выносу подшипниковых узлов оператор может после каждой смены производить визуальный осмотр сальников на предмет подтекания. Даже при обнаружении подтекания во время работы, продукт можно доработать до конца без риска загрязнения.

Для удобства работы оператора на машине установлено реле времени замеса. Оператору достаточно задать необходимое время, и машина автоматически отключится по его истечении. Скорость вращения месильных органов регулируется плавно, что позволяет точно настроить машину под конкретный вид теста или массы. 

Преимущества

• Надежность и долговечность. Конструкция машины исключает основные недостатки, присущие традиционным моделям, что увеличивает срок службы оборудования и снижает необходимость в ремонте.
• Удобство в эксплуатации. Простое управление и возможность визуального контроля состояния уплотнений делают эксплуатацию машины максимально удобной для оператора.
• Гигиена и безопасность. Все элементы конструкции, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из материалов, имеющих пищевой допуск, что гарантирует безопасность и качество производимых продуктов.

Купить тестомесильную машину

Продуманная конструкция тестомесильных машин, а также надежность и удобство в эксплуатации делают их идеальным выбором для замеса различных видов теста и масс, обеспечивая высокое качество и безопасность конечного продукта. Чтобы приобрести качественное оборудование от надежного производителя, позвоните нам по номеру телефона, напишите на электронную почту или же оставьте заявку на обратный звонок. Наши инженеры предоставят дополнительную информацию и бесплатную консультацию, ответят на все вопросы и помогут с выбором кондитерского оборудования!