Прилагается подробная инструкция и необходимая документация.
Комплектация может быть изменена в зависимости от технических требований заказчика.
Машина отсадочная однобункерная для рыбной и мясной продукции МТО-600
1 900 000 ₽- Габариты 2000/1230/1450 мм
- Масса не более 350 кг
- Мощность 2,5 кВт
- Производительность до 600 кг/ч
- Ширина противня 600 мм
Машина отсадочная однобункерная для рыбной и мясной продукции МТО-600
Отсадочная машина однобункерная с валкого-шестеренным насосом предназначена для отсадки рыбного и мясного фарша. Насос машины адаптирован для работы с различными массами из рыбного фарша, а так же массами подобной структуры.
С помощью данной машины возможно производить пласты или колбаски. Формирование продукта осуществляется непосредственно на противни, что очень удобно для последующей сушки. Для смены типа продукта следует заменить шибер и выбрать нужную программу в настройках.
Единовременно машина может запомнить до тридцати программ. Управление и настройка осуществляется с панели оператора, оснащенной цветным Touch-Screen дисплеем. Благодаря применению в конструкции машины нержавеющих материалов после работы можно легко промыть все узлы и агрегаты. Все детали машины, соприкасающиеся с продуктом выполнены из материалов с пищевым допуском.
Краткое описание работы машины:
После включения машины оператор выбирает рецепт (алгоритм работы), в котором он будет работать, из существующих сохраненных или создает новый. Машина может запомнить в стандартной комплектации до 30 рецептов. После чего нажав кнопку ПУСК, начинает вращаться конвейерная лента. Оператор кладет противень на ленту и он автоматически движется в рабочую зону. Когда специальный датчик увидит наличие противня, конвейерная лента остановится и запустится алгоритм работы. Стол поднимется на заданную оператором высоту, ближе к шиберу. После чего начнется процесс дозирования на заданный оператором промежуток времени и одновременно начинает движение противень с регулируемой скоростью. Формируется пласт. По истечении времени дозирования, включается реверс дозирования и происходит отрыв пласта от шибера. Когда стол находится в нижнем положении, происходит смена противней и алгоритм работы повторяется.
-
Производство снеков из мясного и рыбного фарша. Формование колбасок на противень
-
Производство рыбных и мясных снеков. Формование пласта из фарша на противень
Важные факты
- Автоматическое вертикальное перемещение до 100 мм
- Полный контроль размера, высоты продукта, а также его длины и формы
- Сенсорный экран на русском языке
- Внутренняя память на 30 рецептов
- Отсадка во время прямого и обратного движения конвейерной ленты
Преимущества
-
1
Цветной touch screen дисплей
-
2
Быстрое и простое управление одним человеком
-
3
Исключительная точность размера и формы продукта
-
4
Быстрая и простая смена продукта (шибера)
-
5
Корпус выполнен из нержавеющей стали (гарантирует быструю и легкую очистку)
-
6
Загрузка противней с любой стороны
Готовые решения для линий производства
Технические характеристики
- Напряжение 380 В
- Мощность 2,5 кВт
- Производительность до 600 кг/ч
- Шибер щелевой
- Ширина конвейера 600 мм
- Ширина противня 600 мм
- Ширина пласта 530 мм
- Насос валково-шестеренный
- Материал отсадочного насоса дюраль D16
- Панель оператора цветной touch screen дисплей
- Объем бункера машины 60 л
- Движение конвейера управляемое с панели оператора
- Подъем конвейера есть
- Материал обшивки корпуса нерж. сталь AISI 430
- Материал бункера насоса нерж. сталь AISI 304
- Габариты 2000/1230/1450 мм
- Масса не более 350 кг