Машины глазировочные

Глазировочные машины предназначены для автоматизации процесса глазирования кондитерских изделий шоколадной глазурью на предприятиях пищевой промышленности. Данное оборудование для производства глазированных изделий позволяет значительно упростить и ускорить процесс покрытия продукции, обеспечивая равномерное нанесение глазури и высокое качество конечного продукта.

Устройство машины и её особенности

Одним из ключевых преимуществ оборудования является выкатная ванна машины, которая значительно облегчает смену кондитерского продукта, его мойку и обслуживание. Ванна легко отсоединяется и выкатывается из направляющих элементов, что ускоряет процесс смены цвета кондитерской глазури и обеспечивает удобство в эксплуатации оборудования на линии. Ванна смонтирована на единой платформе с четырьмя колесами, что делает её перемещение быстрым, а эксплуатацию оборудования для производства кондитерских изделий простым и удобным.

Кондитерское оборудование линии включает в себя конвейер, который плавно перемещает продукцию через зону глазирования. Обогреваемая ванна поддерживает оптимальную температуру глазури, в то время как насос и обогреваемый трубопровод обеспечивают постоянную подачу глазури на кондитерские изделия. Верхняя обливная ванночка равномерно распределяет глазурь по поверхности продукции, обеспечивая идеальное покрытие.

Для максимального контроля над процессом глазирования линия производства оснащена пятью независимыми температурными зонами, которые позволяют оператору точно регулировать температуру оборудования теплоносителя, продукта в ванне, на выходе из трубопровода, в зоне глазирования и каплесъемного вала. Все эти параметры оборудования отображаются на панели оператора, что делает процесс управления оборудованием простым и интуитивно понятным.

Дополнительные функции оборудования

• Мешалка в виде маятника: подшипниковые узлы находятся выше уровня продукта, что увеличивает срок службы оборудования.
• Вращающиеся валы на конвейере: они исключают попадание нержавеющей пыли в продукт на линии производства.
• Подогретый воздух для обдува изделий: способствует удалению излишков глазури и улучшает качество покрытия на линии.
• Плавная регулировка скорости приводов: управление осуществляется с единой операторской панели оборудования.

Оборудование также можно дополнительно оснастить станцией перекачки и темперирующей машиной для ещё большей эффективности и удобства. Все элементы оборудования, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из материалов, имеющих пищевой допуск, что гарантирует безопасность оборудования на линии и соответствие санитарно-гигиеническим нормам.

Купить глазировочную машину

Для приобретения высококачественного кондитерского оборудования от проверенного производителя, свяжитесь с нами по телефону или отправьте сообщение на электронную почту. Также можете оставить заявку на обратный звонок через форму обработки данных, оставьте свои персональные данные и мы вам перезвоним. Наши инженеры предоставят подробную информацию и качественный сервис, проведут бесплатную консультацию по каждой производственной линии, ответят на все ваши вопросы, касающиеся производительности профессионального оборудования, цены машин для глазирования, оплату и доставке (действует доставка по Москве и России) и помогут вам с выбором! В наличии широкий ассортимент кондитерского оборудования для работ по производству конфет, шоколада, зефира, линии выпечки сахарного и овсяного печенья, холодильное оборудование, а также технологические системы оборудования для конвейерного производства других кондитерских продуктов и сопутствующих аппаратов и товаров.