ГлавнаяКаталогКонвейер охлаждения

Конвейер охлаждения

  • Не нашли оборудование с подходящими характеристиками?

    Можем изготовить его по вашему техническому заданию. Для получения консультации оставьте свои контактные данные

Описание

Охлаждающие конвейеры применяются на кондитерских и хлебопекарных линиях для стабилизации изделий после формования, глазирования, отливки или резки. Правильно подобранный конвейер обеспечивает быстрое и равномерное охлаждение продукции, предотвращает деформацию, прилипание и упрощает дальнейшую подачу на резку или упаковку.

Мы изготавливаем охлаждающие конвейеры под задачи конкретного производства: учитываем тип продукта (мармелад, зефир, шоколад, печенье и т.д.), требуемую производительность, габариты и схему Вашей линии.

Устройство конвейеров

Охлаждающий конвейер представляет собой модульную конструкцию, рассчитанную на работу в непрерывном режиме и удобное обслуживание:

  • Несущая рама – жесткая конструкция из профильного металла с регулировкой по высоте и опорными ножками;

  • Транспортёрная лента – пищевой материал, устойчивый к низким температурам и к воздействию кондитерских масс, с возможностью быстрой натяжки и замены;

  • Приводной узел – мотор-редуктор с плавной регулировкой скорости, что позволяет подстраивать время нахождения продукта в зоне охлаждения;

  • Охлаждающий модуль – система направленного воздушного потока (или комбинированного охлаждения) с регулируемой интенсивностью и распределением по длине конвейера;

  • Направляющие и борта – удерживают изделие на ленте, обеспечивают ровное движение и аккуратную подачу продукта на следующую операцию;

  • Система управления – панель оператора с регулировкой скорости ленты, температуры и режима работы, возможностью интеграции в общую автоматику линии.

Конструкция конвейеров предусматривает удобный доступ к основным узлам, что облегчает санитарную обработку, осмотр и регламентное обслуживание.

Назначение

Охлаждающие конвейеры используются для:

  • Стабилизации формы и структуры изделий после отливки, отсадки или глазирования;

  • Подготовки продукта к резке и упаковке – охлаждённые изделия меньше деформируются и не прилипают к ножам, направляющим и упаковочному материалу;

  • Снижения брака за счёт равномерного охлаждения по всей ширине ленты и по длине зоны охлаждения;

  • Повышения производительности линии – охлаждение происходит в потоке, без лишних ручных операций и промежуточных накопителей;

  • Соблюдения технологического режима – легко задаётся нужное время нахождения продукта в холодной зоне за счёт регулировки скорости ленты.

Благодаря использованию охлаждающих конвейеров Вы получаете стабильное качество готовых изделий, повторяемость результатов от партии к партии и оптимальную загрузку всего кондитерского или хлебопекарного оборудования.

Поможем определиться с выбором оборудования для линий производства

Оставьте контактные данные и мы свяжемся с вами в ближайшее время

Преимущества огранизации

  • Гарантия

    на оборудование от 1 года

  • Разработка

    нестандартного оборудования

  • Стоимость

    доступная в сравнении
    с зарубежными аналогами

  • Пусконаладка

    непосредственно на предприятии заказчика

  • Поддержка

    техническая поддержка
    на весь срок службы оборудования

  • Контроль

    все оборудование проходит испытания отделом качества

  • Комплектующие

    от проверенных производителей

  • Стопроцентное

    качество выпускаемых изделий

  • Быстрая

    готовность оборудования к работе

  • Легкая

    настройка и обслуживание

  • Оперативные

    сроки изготовления

  • Предоставление

    технической информации и финансовых документов

  • Работаем

    по всем регионам России и СНГ

  • Бесплатные

    консультации специалиста

  • Оборудование

    сертифицировано