ГлавнаяКаталогПечи тоннельные

Печи тоннельные

  • Печь тоннельная ПТК-600
    • Ширина конвейера 600 мм
    • Эл. мощность при нагреве одной секции 15 кВт
    • Эл. мощность рабочая одной секции 7 кВт
    • Скорость движения ленты 0,5-2,5/1-4 м/мин
    • Габариты секции нагрева 1900/1000/1250 мм
    Подробнее
  • Печь тоннельная ПТК-800
    • Ширина конвейера 800 мм
    • Эл. мощность при нагреве одной секции 24 кВт
    • Эл. мощность рабочая одной секции 12 кВт
    • Скорость движения ленты 0,5-2,5/1-4 м/мин
    • Габариты секции нагрева 1900/1200/1250 мм
    Подробнее
  • Печь тоннельная ПТК-1200
    • Ширина конвейера 1200 мм
    • Эл. мощность при нагреве одной секции 39 кВт
    • Эл. мощность рабочая одной секции 18 кВт
    • Скорость движения ленты 0,5-2,5/1-4 м/мин
    • Габариты секции нагрева 1900/1600/1250 мм
    Подробнее

  • Не нашли оборудование с подходящими характеристиками?

    Можем изготовить его по вашему техническому заданию. Для получения консультации оставьте свои контактные данные

Туннельные печи кондитерские

Туннельные кондитерские печи представляют собой современное и инновационное оборудование, которое автоматизирует и улучшает процесс выпечки в кондитерском производстве. Они гарантируют идеальную степень пропекания изделия, а также золотистую корочку, которая всем нам так нравится.

Принцип работы туннельных печей

Туннельная кондитерская печь разработана для выпекания самых разных кондитерских изделий. Транспортная система оборудования может быть выполнена в виде цепного транспортера, металлической ленты, тефлоновой ленты или металлического сетчатого транспортера с шириной 600 мм, 800 мм, 1200 мм или другой ширины, которую задает сам заказчик оборудования для выпечки кондитерских изделий.

Конструкция печи для производства включает несколько пекарных секций, соединенных друг с другом и формирующих проходной тоннель печи, по которому движется конвейер. Количество секций кондитерской печи и их параметры зависят от технических требований заказчика. Помимо пекарных секций, кондитерская печь состоит из входной и выходной секций, вытяжной системы оборудования, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной секции печи оборудования сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭНы). Дополнительно кондитерская туннельная печь может быть оборудована функцией автоцентрирования ленты с обеих сторон.

Температурный режим в пекарных секциях оборудования регулируется с помощью ТЭНов, расположенных поперек секций, как над подом туннельной печи, так и под подом печи, формирующих по две контролируемые температурные зоны в каждой секции оборудования. Для уменьшения теплопотерь и больших энергозатрат туннельная печь оснащена теплоизоляцией вокруг пекарных камер. Обшивка туннельной кондитерской печи выполнена из универсальных панелей, обеспечивающих легкий доступ для обслуживания всех механизмов оборудования.

Применение туннельных печей

Тоннельные печи находят широкое применение в производстве разнообразных хлебобулочных, кондитерских изделий из теста, таких как пряники, песочное, овсяное или сахарное печенье, изделия из слоеного теста, булочки с начинкой, бисквиты, кексы, различные хлебопекарные продукты и т. д. Такое оборудование, как туннельная печь, обеспечивает идеальные условия для выпечки различных изделий, позволяя добиться равномерного и эффективного пропекания и идеальной текстуры каждого продукта. Пряники получают свою мягкость и аромат благодаря точному контролю температуры и влажности, песочное печенье выходит рассыпчатым и нежным, а булочки  и выпечка — хрустящими и ароматными. Профессиональное пищевое оборудование обеспечивает стабильность и качество на каждом этапе выпечки, что делает их незаменимыми как в самых крупных, так и небольших производствах кондитерских изделий.

Преимущества туннельных печей

  1. Высокая производительность оборудования. Туннельные печи дают возможность значительно увеличить объем выпекаемой продукции за счет непрерывного технологического процесса. 
  2. Равномерность выпечки. Благодаря точному контролю температуры и времени выпечки, продукция получает равномерную текстуру и отличный цвет в ходе выпечки изделий. 
  3. Автоматизация линии и контроль качества. Туннельные печи легко интегрируются в автоматизированные производственные линии, что позволяет минимизировать влияние человеческого фактора и обеспечить стабильное качество продукции.

Таким образом, туннельные конвейерные печи способствуют повышению производительности и качества продукции. Помимо печей, мы также предлагаем вам приобрести для предприятия тестомесильные машины и другое оборудование для кондитерского цеха с различными комплектациями в лизинг и рассрочку. Если вы желаете приобрести профессиональное кондитерское оборудование от надежного производителя по отличной цене, обращайтесь к нам по номеру телефона или же оставляйте заявку на сайте с помощью формы обработки данных. При возникновении вопросов, менеджеры нашей компании будут рады ответить вам и проконсультировать по поводу товара, оплаты заказа, его комплектации и доставки оборудования по Москве и России, обязательно помогут выбрать и купить нужное промышленное оборудование. В наличии широкий перечень оборудования и мы гарантируем высокое качество!

Поможем определиться с выбором оборудования для линий производства

Оставьте контактные данные и мы свяжемся с вами в ближайшее время

Преимущества огранизации

  • Гарантия

    на оборудование от 1 года

  • Разработка

    нестандартного оборудования

  • Стоимость

    доступная в сравнении
    с зарубежными аналогами

  • Пусконаладка

    непосредственно на предприятии заказчика

  • Поддержка

    техническая поддержка
    на весь срок службы оборудования

  • Контроль

    все оборудование проходит испытания отделом качества

  • Комплектующие

    от проверенных производителей

  • Стопроцентное

    качество выпускаемых изделий

  • Быстрая

    готовность оборудования к работе

  • Легкая

    настройка и обслуживание

  • Оперативные

    сроки изготовления

  • Предоставление

    технической информации и финансовых документов

  • Работаем

    по всем регионам России и СНГ

  • Бесплатные

    консультации специалиста

  • Оборудование

    сертифицировано