Машина мармеладоотливочная однобункерная МОМ-150
- Габариты 1800/920/1445 мм
- Масса не более 300 кг
- Мощность 4,5 кВт
- Объем бункера 25 л
- Ширина конвейера 400 мм
Оборудование для производства одноцветного мармелада под ключ
-
Машина мармеладоотливочная однобункерная МОМ-150
1 500 000 ₽ Подробнее
-
Конвейер охлаждения КО-600
800 000 ₽ Подробнее- Габаритные размеры одной секции 1900/950/1100 мм
- Напряжение 380 В
- Мощность 5,5 кВт
- Длина приводной секции 900 мм
- Скорость движения ленты 0,5-2,5/1-4 м/мин
-
Тоннель охлаждающий ТО-400
700 000 ₽ Подробнее- Габарит охлаждающей секции 2500/650/1350 мм
- Ширина конвейера 400 мм
- Мощность одной секции 1,5 кВт
- Скорость движения ленты 0,5-2,5/1-4 м/мин
- Длина приводной и натяжной секции 750 мм
-
Котел варочный КПЭ-400
540 000 ₽ Подробнее- Габариты 1350/1350/1170 мм
- Объем 400 л
- Напряжение 380 В
- Масса 220 кг
- Потребляемая мощность в установившемся режиме 28 кВт
-
Станция перекачки кондитерских масс СП-1
350 000 ₽ Подробнее- Напряжение 380 В
- Потребляемая мощность в установившемся режиме 4,5 кВт
- Теплоноситель вода
- Габариты 850/350/850 мм
- Масса не более 100 кг
Линия производства мармелада
-
Линия производства мармелада с однобункерной машиной
-
Линия производства мармелада с однобункерной машиной
-
Линия производства мармелада с однобункерной машиной
Описание линии
Линия производства мармелада представляет собой комплекс технических систем и оборудования, специально разработанных для автоматизации процесса производства мармелада.
В состав линии входит следующее оборудование:
- Котлы варочные с перемешивающим устройством;
- Станция перекачки с обогреваемыми трубопроводами;
- Машина отливки поршневого типа;
- Конвейер охлаждающий;
- Тоннель охлаждающий;
- Машина извлечения мармелада из силиконовых форм;
- Различные тележки для хранения и сушки мармелада;
- Упаковочное оборудование.
Принцип работы линии включает несколько ключевых этапов. Первый этап – это подготовка основы. В этом процессе осуществляется смешивание основных ингредиентов. Этот этап требует точного соблюдения соответствующего рецепта и контроля параметров смешивания. Далее следует этап нагревания и кипячения смеси. На линии производства мармелада используются котлы с перемешивающим устройством, в которых смесь нагревается и подвергается интенсивному перемешиванию.
В процессе нагревания смесь достигает требуемой температуры, при которой активируются основные ингредиенты и способствуют образованию желейной массы. Далее жидкая масса направляется на этап отливки с помощь станции перекачки по обогреваемому трубопроводу. В процессе отливки используются специальные поршневые машины и формочки, которые придают массе требуемую форму. Затем формы направляются на охлаждающий конвейер, где происходит предварительное охлаждение мармелада, перед тем как направить его в охлаждающий тоннель. Далее следует этап быстрого охлаждения, что позволяет мармеладу быстрее желироваться для выемки из форм, после чего мармелад направляется в сушильные камеры или помещения, где он подвергается процессу сушки при определенных температурных и влажностных условиях. Затем происходит упаковка мармелада.
Одной из ключевых технических особенностей линии производства мармелада является ее высокая производительность и автоматизированный процесс. Это позволяет производить большие объемы продукции за короткое время, снижая затраты на рабочую силу и обеспечивая повышение эффективности производства.