ГлавнаяОборудование для производства двухцветного мармелада под ключ

Оборудование для производства двухцветного мармелада под ключ

Линия производства мармелада

  • Линия производства мармелада с двухбункерной машиной

  • Линия производства мармелада с двухбункерной машиной

  • Линия производства мармелада с двухбункерной машиной

  • Линия производства мармелада с двухбункерной машиной

  • Линия производства мармелада с двухбункерной машиной

Описание линии

Линия производства мармелада представляет собой комплекс технических систем и оборудования, специально разработанных для автоматизации процесса производства мармелада.

В состав оборудования для производства мармелада входит следующие составные части:

  • Котлы варочные с перемешивающим устройством;
  • Станция перекачки с обогреваемыми трубопроводами;
  • Машина отливки поршневого типа;
  • Конвейер охлаждающий;
  • Тоннель охлаждающий;
  • Машина извлечения мармелада из силиконовых форм;
  • Различные тележки для хранения и сушки мармелада;
  • Упаковочное оборудование.

Принцип работы линии включает несколько ключевых этапов. Первый этап технологии – это подготовка основы изделий. В этом процессе осуществляется смешивание основных ингредиентов. Этот этап требует точного соблюдения соответствующего рецепта и контроля параметров смешивания пищевых компонентов. Далее следует этап нагревания и кипячения смеси. На линии производства мармелада используются котлы с перемешивающим устройством, в которых смесь нагревается и подвергается интенсивному перемешиванию. Все продукты тщательно перемешиваются, чтобы мармеладная масса стала однородной.

В процессе нагревания смесь достигает требуемой температуры, при которой активируются основные ингредиенты и способствуют образованию желейной массы. Далее жидкая масса направляется на этап отливки с помощью станции перекачки по обогреваемому трубопроводу. В процессе отливки используются специальные поршневые машины и формочки, которые придают массе требуемую форму. Затем формы направляются на охлаждающий конвейер, где происходит предварительное охлаждение мармелада, перед