ГлавнаяОборудование для производства конфет под ключ

Оборудование для производства конфет

Линия производства конфет

  • Линия производства конфет

  • Линия производства конфет

  • Линия производства конфет

  • Линия производства конфет

Описание линии

Линия для производства конфет представляет собой комплекс кондитерского оборудования последовательно выстроенного в поточную линию.

В основном линия производства конфет состоит из следующих участков:

  1. Машина конфетоформующая – предназначена для формирования непрерывных жгутов-заготовок конфетных масс, как с начинкой, так и без нее путем экструзии через отверстия фильер различной формы и размера.
  2. Тоннель охлаждающий – предназначен для охлаждения конфетных жгутов, для лучшего их последующего деления на части.
  3. Машина гильотинной резки – предназначена для поперечной резки жгутов на заготовки заданной длины.
  4. Машина глазировочная – предназначена для нанесения предварительно оттемперированной глазури или шоколада на корпуса.
  5. Тоннель охлаждающий – предназначен для затвердевания шоколадной оболочки.

Технологии позволяют изготовление абсолютно разных изделий, с добавлением любого количества начинки. Состав начинки может быть разнообразным, как и сама идея вкуса – от карамельных, мармеладных, шоколадных конфет до фруктовых и творожных. Начинки могут содержать воздушный рис, дробленый орех, вафельную крошку, цукаты, изюм и т. д. В дальнейшем, при необходимости, оборудование для изготовления конфет можно доукомплектовать машиной посыпки сыпучими массами, машиной декорирования и т.д. Тогда вид кондитерских изделий также будет выполняться полностью автоматически – незаменимая помощь персоналу пред