ГлавнаяОборудование для производства двухцветного мармелада под ключ

Оборудование для производства двухцветного мармелада под ключ

Линия производства мармелада

  • Линия производства мармелада с двухбункерной машиной

  • Линия производства мармелада с двухбункерной машиной

  • Линия производства мармелада с двухбункерной машиной

  • Линия производства мармелада с двухбункерной машиной

  • Линия производства мармелада с двухбункерной машиной

Описание линии

Линия производства мармелада представляет собой комплекс технических систем и оборудования, специально разработанных для автоматизации процесса производства мармелада.

В состав линии входит следующее оборудование:

  • Котлы варочные с перемешивающим устройством;
  • Станция перекачки с обогреваемыми трубопроводами;
  • Машина отливки поршневого типа;
  • Конвейер охлаждающий;
  • Тоннель охлаждающий;
  • Машина извлечения мармелада из силиконовых форм;
  • Различные тележки для хранения и сушки мармелада;
  • Упаковочное оборудование.

Принцип работы линии включает несколько ключевых этапов. Первый этап – это подготовка основы изделий. В этом процессе осуществляется смешивание основных ингредиентов. Этот этап требует точного соблюдения соответствующего рецепта и контроля параметров смешивания пищевых компонентов. Далее следует этап нагревания и кипячения смеси. На линии производства мармелада используются котлы с перемешивающим устройством, в которых смесь нагревается и подвергается интенсивному перемешиванию. Все продукты тщательно перемешиваются, чтобы мармеладная масса стала однородной.

В процессе нагревания смесь достигает требуемой температуры, при которой активируются основные ингредиенты и способствуют образованию желейной массы. Далее жидкая масса направляется на этап отливки с помощью станции перекачки по обогреваемому трубопроводу. В процессе отливки используются специальные поршневые машины и формочки, которые придают массе требуемую форму. Затем формы направляются на охлаждающий конвейер, где происходит предварительное охлаждение мармелада, перед тем как направить его в охлаждающий тоннель. Далее в процессе изготовления кондитерского изделия следует этап быстрого охлаждения, что позволяет мармеладу быстрее желироваться и принимать нужный вид для выемки из форм, после чего мармелад направляется в сушильные камеры или помещения, где он подвергается процессу сушки при определенных температурных и влажностных условиях. Затем происходит получение продукта и упаковка мармелада – и лакомство уже готово к продаже, дальнейшей эксплуатации и покупке клиентом. 

Одной из ключевых технических особенностей линии производства мармелада является ее высокая производительность и автоматизированный процесс. Это позволяет с помощью специального кондитерского оборудования производить большие объемы продукции за короткое время, снижая затраты на рабочую силу, обслуживание и обеспечивая повышение эффективности производства. Обращайтесь к нам, чтобы приобрести качественное оборудование для производства мармелада и других кондитерских изделий. Мы гарантируем высокое качество в соответствии со всеми нормами, а также быструю доставку товара.

Поможем определиться с выбором оборудования для линий производства

Оставьте контактные данные и мы свяжемся с вами в ближайшее время